Semo Fritti... ma Pure Cotti
Piazza Garibaldi 2, 01034 Fabrica di Roma (VT) mobile-textmobiletextmobiletext
Semo Fritti... ma Pure Cotti è il posto giusto per chi ama la cucina casereccia e i sapori genuini della tradizione romana.
In un ambiente accogliente e familiare, il ristorante propone piatti abbondanti preparati con ingredienti semplici ma di qualità, lavorati con cura artigianale. La pasta e gli gnocchi, sia di patate che di ricotta, sono fatti a mano, offrendo una freschezza e consistenza che si assaporano in ogni boccone.
Tra le specialità regnano i grandi classici come carbonara, amatriciana, fagioli con le cotiche e saltimbocca, preparati nel rispetto della tradizione. La proposta gastronomica è ricca e varia, con una cucina schietta e sincera che conquista per il gusto autentico.
Il proprietario Mauro accoglie ogni cliente con cordialità, creando un’atmosfera conviviale dove sentirsi a casa. Il servizio attento e i prezzi onesti rendono il locale una scelta apprezzata sia per un pranzo informale che per una cena all’insegna della tradizione.
Un indirizzo dove la cucina romana è protagonista, senza fronzoli ma con tutto il sapore e la passione di un’osteria autentica.
